Prohíben colorante rojo número 3 en comida y medicamentos en los Estados Unidos por riesgo a la salud
La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) anunció que revocará la autorización para el uso del colorante “Rojo 3“, también conocido como eritrosina, en alimentos y medicamentos debido a que se le vinculó con cáncer en ratas de laboratorio.
Quedó prohibido este miércoles el uso del colorante conocido como rojo 3 en los alimentos de la nación, casi 35 años después de que se prohibiera en cosméticos debido al posible riesgo de cáncer.
Los funcionarios citaron un estatuto conocido como la Cláusula Delaney, que exige que la FDA prohíba cualquier aditivo que cause cáncer en personas o animales.
